El caracol es un producto muy nuestro y muy ligado a nuestra cocina, todos los pueblos de Baleares tienen su propia cultura y recetas del caracol. Pero para nosotros el caracol no es solo un alimento, sino que es un fenómeno sociológico y cultural es una tradición que supone juntar a un grupo de amigos, los reencuentros familiares, las celebraciones, las fiestas populares , etc.

Compartir un plato de caracoles es algo más que disfrutar de la gastronomía popular, significa colaborar en la representación de un rito ancestral donde el dialogo reposado y la convivencia alrededor de una mesa invitan a la amistad.

 

Menu Degustación

Les animamos a disfrutar de nuestro menú degustación donde les serviremos los mejores y variados platos de caracoles en un entorno envidiable en plena naturaleza. Además de poder realizar una visita guiada a la granja de caracoles.

A continuación detallamos los platos que incluye el Menú Degustación:

  • Entrantes
  • 4 diferentes recetas de caracoles
  • Postre